六本木における老舗の和菓子屋について

株式会社麻布青野総本舗では和菓子ギフトの販売が行われています。

和菓子等を包む包装紙には安政の時代を感じさせる地図が描かれています。

通常の包装紙の他に、慶事用や弔事用が用意されています。

株式会社麻布青野総本舗の通販サイトでは和菓子の取り寄せ販売が行われています。

オリジナルの焼き印を入れたどら焼きの販売が行われています。

北海道産小豆こしあんや国内産羽二重粉製求肥、国内産きな粉を使用した鶯もちの販売が行われています。

複数の店舗を持たずに、創業以来一店舗での営業が行われています。

北海道産のものが素材としての豆に使用されています。

製造した自家製あんが素材としての餡に利用されています。

素材としての砂糖には讃岐産手作り和三盆糖の他、沖縄産や鹿児島産の黒砂糖等が利用されています。

素材としての蜂蜜にはレンゲはちみつやアカシアはちみつをブレンドしたものが使用されています。

卵は岩手県の特約農家で生産されたものが使用されています。